Sapore, Salute e Sostenibilità: La Rivoluzione Vegetale

Sapere, salute e sostenibilità

La cucina a base vegetale sta rivoluzionando il mondo dell’ospitalità, offrendo piatti deliziosi e sani. Con chef come Claudio Di Dio e la cucina ORTOCENTRICA, è possibile creare esperienze culinarie che soddisfano il palato, promuovono la salute e supportano la sostenibilità ambientale.

Italo turismo, ed è subito estate overtourism

Foto di spiaggia affollata.

Il turismo è influenzato dalla cultura di massa. Il sovraffollamento nelle aree di vacanza è un dato certo, quantificato e insostenibile.Che siano tanti o troppi, urge trovare una soluzione e questa non può escludere il territorio.L’inclusione propone soluzioni agili, versatili e necessarie.