TTG 2019 visto con gli occhi della healthy food specialist

L’edizione 2019 del TTG è appena trascorsa e i dati confermano l’accoppiata vincente: turismo e cibo. Tra i convegni del TTG lo spazio #thinkfuture, all’interno della Eat Experience, è stato

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Riso integrale alla crema di barbabietola con inserto di carota e quenelle di yogurt vegetale

Questa ricetta fa parte delle ricette inedite per il progetto #VivoSano creato per il www.vivosaresort.com Ricetta per due pax: 160 g di riso integrale 2 barbabietole rosse cotte al vapore

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Spaghettoni di farro integrale con edamame, pomodorini e semi di papavero

Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com Ricetta per 4 pax o 1 cipolla bionda o 4 pomodori maturi a grappolo o 5 cucchiai di edamame surgelati o

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Gnocchi di patata viola con crema di zucca, zenzero estratto e Zest di arancio

Vi presento la ricetta che ha debuttato al BTM Gusto a Lecce,  evento internazionale dedicato al Turismo unico nel suo genere. Una tre giorni, che ha convogliato tutti i comparti in

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