Z come Zucca Dall’America Settentrionale i semi di zucca sono una delle poche spezie provenienti dal Nuovo Mondo ad essere state introdotte nel Vecchio Continente. L’illustrazione che abbiamo scelto
Il calendario dell’Avvento healthy prosegue nella sua corsa verso il Natale con la T di tè. T come…tè 👩⚕️Nutritional tip Zero calorie e zero colesterolo in cambio di moltissimi benefici.
Q come Quinoa Sono super entusiasta dell’alimento di oggi. . Sarà che lo uso tantissimo, sarà che lo trovo buonissimo e super versatile, sarà che adesso lo produciamo anche in
Pensare ad un Natale diverso rispetto a quello tradizionale? Con la cucina vegetale aggiungi un tocco green alla tua tavola rispettando te stesso e l’ambiente. La cucina vegetale è ancora
C…come Carota Terzo appuntamento del nostro calendario dell’avvento healthy. “Quando ho raccontato a Chris la ricetta di oggi, la vellutata, ha sgranato gli occhi: calore, camino, inverno, carota, zucca. Poi
Il mondo della cucina oggi è pervaso da etichette, filosofie di pensiero, modalità di cottura, alimenti a km zero, fusion o che arrivano da lontano, esotici e introvabili. La cultura
Il cibo è anche nutrimento per l’anima e se viene condiviso con i propri cari lo è ancora di più. Natale è il momento giusto per applicare questo principio. Ma
Alimentazione naturale, del gruppo Riza, è il nuovo mensile di riferimento per chi vuole tornare a mangiare secondo il ritmo delle stagioni, per fare del bene al fisico e all’umore.
L’incarico per cui mi contattano più spesso? Creare menu “alternativi” per hotel, composti da pietanze veg e free from. Ogni volta, toccare con mano questo interesse sempre più vivo verso
A Verona questo weekend si parlava di Cibo e Amore, potevo perdermelo? Ormai sapete che, quando si tratta di cibo sono, sempre presente, questa volta estremamente motivata visto gli organizzatori
Da export manager a The Healthy Food Specialist, il mio percorso professionale e formativo “unconventional” mi ha portato ad elaborare un’offerta di servizio unica per hotel, resort e aziende del settore food.
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