Chi ha detto che la pasta, simbolo della cucina italiana, debba essere realizzata sempre e solo con la farina di grano duro? In occasione del World Pasta Day, che si
L’incarico per cui mi contattano più spesso? Creare menu “alternativi” per hotel, composti da pietanze veg e free from. Ogni volta, toccare con mano questo interesse sempre più vivo verso
Eccoci per una nuova panoramica sugli ingredienti da introdurre nella tua Dieta per Vivere in Salute e Prevenzione. Oggi con me ai fornelli, Chiara Militiello, in arte MacroGustando insieme, tra chicchi
Da export manager a The Healthy Food Specialist, il mio percorso professionale e formativo “unconventional” mi ha portato ad elaborare un’offerta di servizio unica per hotel, resort e aziende del settore food.
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