Oggi prepariamo il cavolfiore, ortaggio dal sapore delicato, ricchissimo di quercitina alleata del sistema immunitario. Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle brassicace, considerate ottime per la prevenzione dei tumori. E’
Da export manager a The Healthy Food Specialist, il mio percorso professionale e formativo “unconventional” mi ha portato ad elaborare un’offerta di servizio unica per hotel, resort e aziende del settore food.
