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Paola Di Giambattista, The Healthy Food Specialist
4.9
Based on 46 reviews
realizzato da Facebook
Paolo Gori
Paolo Gori
2019-09-24T15:59:59+0000
Una Professionista di grande livello, sempre aggiornata e formata!Creativa 👍
Dorella Antonaccio
Dorella Antonaccio
2019-09-10T10:46:49+0000
un tornado professionista instancabile in tutto..completa nel suo lavoro con molta creatività.. impossibile non... amarla♥️leggi...
Paolo Orsoni
Paolo Orsoni
2019-09-10T10:30:02+0000
Che dire... Paola è una super cuoca e una persona eccezionale! L'amore e la passione che ha per la cucina è qualcosa... di meraviglioso, i suoi piatti sono ottimi e salutari! Insomma.... Provare per credere!!!!leggi...
Alessandra Grasso
Alessandra Grasso
2019-08-04T10:25:00+0000
Paola è una persona nonché una cuoca eccezionale..ho soggiornato al Blu Suite Hotel dove sta lavorando chiedendo un... menù vegano e lei,oltre a preparare una già vastissima scelta a buffet per tutti, ha preparato ogni giorno,per ogni pasto,una pietanza appositamente per me. ingredienti di prima qualità,una conoscenza approfondita delle materie con cui cucina e un amore profondo per il suo lavoro caratterizzano la sua cucina che è davvero un connubio di sapori e amore. Ho provato diversi tipi di cucine vegan e girato numerosi ristoranti ma Paola è la chef migliore che io abbia mai incontrato,la sua cucina è davvero speciale.leggi...
Ornella Handwerker
Ornella Handwerker
2019-03-29T09:50:33+0000
Mi sono rivolta a Paola dopo avere provato la sua splendida cucina in un resort in Salento. Sono stata conquista dalle... sue proposte leggere, ma complete, sempre saporite e stuzzicanti, tutto il contrario di come uno si immagina una "triste" o limitata cucina vegana. Le sue preparazioni erano sempre gustose e golose, con il vantaggio di sentirsi leggeri e pieni di energia. Per questo l'ho contattata personalmente per farmi fare un piano di alimentazione personalizzato, da poter proseguire anche nella vita di tutti i giorni. Ho trovato una persona gentilissima e generosa nel condividere il suo immenso "sapere" culinario, e paziente nello spiegare le ricette e gli ingredienti un po' sconosciuti. Mi ha arricchito molto e mi appresto a mettere tutto in pratica in piena libertà e senza stress! Grazie Paola!leggi...
Fausto Castellani
Fausto Castellani
2018-08-28T14:43:21+0000
5 stellePassione, amore, convinzione per cio che ama fare. Paola trasmette tutto ciò quando racconta il suo... lavoro/modo di vivere, che anche per chi non è vegano o vegetariano, apre una finestra su sapori odori e benefici.tutto ciò è fantasticamente Paolaleggi...
Ivan Mastrone
Ivan Mastrone
2018-08-26T20:04:25+0000
Paola conosciuta da pochi giorni ma una persona semplice piena di energia e solarità accompagnato dai suoi piatti... buonissimi e innovativi vegan molto ma molto eccellenti , nella cucina porti un profumo di aromi e delizie da leccarsi i baffi ,provare per credere mi sei rimasta nel cuore a presto 😘leggi...
Annalisa Mimmo
Annalisa Mimmo
2018-07-22T16:21:29+0000
Monia Rosini
Monia Rosini
2018-06-13T22:08:31+0000
Fantastica chef, che unisce una cucina semplice ma raffinata! Complimenti !
Francesco Recchia
Francesco Recchia
2018-06-04T17:35:59+0000
Ho provato di persona i piatti di Paola al Vivosa Resort, un mix di qualità , gusto e bellezza dell'impiattamento,... quest'ultimo davvero super !!!In fatto di cucina healthy il meglio che abbia mai provato fino ad ora !!!leggi...
Barbara Fabbri
Barbara Fabbri
2018-06-04T15:54:39+0000
Grande Paola, sempre preparatissima e aggiornata su tutto quello che riguarda il mondo veg e la sana alimentazione,... animata da vera grande passione per il suo lavoro. Un piacere conoscerla e lavorare con lei.leggi...
Luca Zara
Luca Zara
2018-05-17T12:58:00+0000
Paola è una persona che ha una cultura sconfinata collegata ad una empatica sensibilità che non si trova facilmente.... Del suo mestiere ne sa peccato che il suo siano almeno 10 mestieri e ne sappia parecchio di tuttiMa Paola è anche umile sa mettersi in discussione e in gioco e non solo sa dare consigli ma sa ascoltare e oggi questo vale più di una laurea. Saper ascoltareQuindi ai fornelli alle tabelle in palestra nel percorso più duro se dovessi in una situazione di pericolo poter fare solo un numero di telefono chiamerei lei. Ciao amica mialeggi...
Katia Foschi
Katia Foschi
2018-05-05T08:40:07+0000
Pietro Gradara
Pietro Gradara
2018-05-05T08:26:12+0000
Che dire di Paola... Certamente una professionista insuperabile, instancabile nel raggiungere gli obiettivi, con una... preparazione frutto di decenni di appassionati studi che riesce ad esporre ed applicare sempre con estrema chiarezza e semplicità. Ha contribuito in modo determinante a rendere la mia attività, L'Hotel Villa Claudia di Bellaria, un albergo sempre più green prendendosi la responsabilità di riorganizzare il menu, non solo nella parte vegan e vegetariana. Certamente una persona sempre affidabile e puntuale. Ma soprattutto un punto di riferimento luminoso e una stella polare da esempio per tutti coloro che ambiscono a rendere questo mondo un posto migliore. Insomma, se non ci fosse Paola, bisognerebbe inventarla subito!leggi...
Ioulia Polianskaia
Ioulia Polianskaia
2018-05-05T07:07:14+0000
Paola è una vera professionista e fa il suo lavoro con tenacia e passione studiando e aggiornandosi di continuo. La... conosco da qualche anno e sono contenta della nostra collaborazione. Se avete bisogno delle consulenze sul l’alimentazione sana ed equilibrata potete rivolgervi tranquillamente a lei.leggi...
Silvia Cazzato
Silvia Cazzato
2018-05-04T12:03:30+0000
Tiziana Vitale
Tiziana Vitale
2018-05-04T06:50:29+0000
Ho avuto il piacere di conoscere Paola sia dal punto di vista professionale che umano e posso affermare che si tratta... di una professionista molto preparata nel suo settore. Sempre disponibile e aperta alla collaborazione con noi colleghi Healthy Chef, é molto creativa, sa realizzare piatti sani e appetitosi in grado di conquistare anche i più scettici.leggi...
Giona Lorenzo Spennato
Giona Lorenzo Spennato
2018-05-03T19:52:16+0000
Romina Mattoni
Romina Mattoni
2018-05-03T17:24:38+0000
Paola è una professionista che prepara specialità sane, golose e che soddisfano anche l'occhio! Quando l'ho... conosciuta ho subito capito quanta passione, quanto studio si nasconde dietro a ciascun piatto per equilibrare i principi nutritivi e garantire un giusto apporto calorico senza perdere il gusto! Complimenti davvero, continua così Paola!leggi...
Dealma Franceschetti
Dealma Franceschetti
2018-05-03T16:11:34+0000
Paola è una donna dalle mille idee e dalle mille risorse, con un'energia inesauribile e un'entusiasmo contagioso.... Spesso le ho chiesto se nasconde dei pannelli solari sulla schiena....ma a parte la sua ormai leggendaria energia è una persona corretta, trasparente, che crede nel suo lavoro e nella condivisione e che non smette mai di imparare.Lavorare con lei è sempre stato divertente e stimolante, anche se veniamo da visioni differenti del cibo. Sempre super professionale e precisa, è di grande stimolo per migliorarsi. 🙂leggi...
Pierangelo Fissore
Pierangelo Fissore
2018-05-03T15:13:22+0000
Conosco Paola da pochi mesi nonostante il contatto on line fosse stato stabilito mesi prima. Fin dai primi secondi,... come insegnano i manuali, c'è stata sintonia. E' una donna vulcanica con mille interessi che l'hanno portata nel tempo e nel suo percorso di vita a contaminare la sua professione creando un qualcosa che ancora non conoscevo. Quando mi chiedo che lavoro faccia Paola ancora non lo so ma quello che so di certo è che la sua preparazione professionale non si ferma ad elaborati piatti vegani. Insomma una tipa in gamba che consiglio a tutti, per preparazione, per simpatia sempre pronta a mettersi in gioco....con padelle o senza 😉 Una tipa da tenere d'occhio;-)leggi...
Cara Pop Bea
Cara Pop Bea
2018-03-19T19:53:33+0000
Vito Salvatore Bramato
Vito Salvatore Bramato
2018-02-23T23:35:55+0000
Ottima preparazione ed efficaci consigli alimentari e dimostrazioni in campo pratico super show cooking .collaborazioni... fatte in campo in un resort in comune da 3 anni ottima collaboratrice e complice con i clienti nelle spiegazioni alimentari.seguitela per essere sempre solari come lo è lei. . .leggi...
Marina Mazzoli
Marina Mazzoli
2017-09-26T18:07:31+0000
Paola è una persona speciale, di quelle che si incontrano raramente...ha un amore e una passione per quello che fa che... rende tutto magico.Parlare con lei non ti stanca mai....sa tutto!!!!E così sta li ad ascoltarla a chiederle ma anche a ridere e a fare battute spiritose. È simpaticissima!!!!Trascorrere 2 settimane al vivosa è stata un'esperienza davvero bella ed interessante..che mi ha permesso di conoscere nuovi modi per gustare cibi semplici e salutari. Ma soprattutto davvero buoni!!!!!Quando si vive seguendo il proprio cuore si vede �grazie Paolaleggi...
Patrizia del Nostro
Patrizia del Nostro
2017-08-25T16:07:28+0000
Ho conosciuto Paola al Vivosa quest'estate, e mi è subito piaciuta, sia come professionista che come persona.... Competente ma non saccente, interessante, simpaticissima, umana. Si potrebbe stare a sentirla ogni giorno senza stancarsi...direi top!!!leggi...
Micaela Branducci
Micaela Branducci
2017-08-03T00:06:53+0000
Grazie Paola per avermi dato l'opportunità di approfondire temi importanti legati all'alimentazione!!!
Nico Piteo
Nico Piteo
2017-08-02T23:13:22+0000
Ascolterei per ore e ore le informazioni che descrive in maniera semplice e intuitiva. Interessante, professionale, un... pozzo di informazioni. Tecnica quanto basta..... il tutto condito da una piacevolissima simpatia.leggi...
Stefano Sesta
Stefano Sesta
2017-07-27T20:06:30+0000
Una forza della natura, davvero competente e appassionata di sport e nutrizione e buon cibo.
Floriana Cason
Floriana Cason
2017-07-21T17:40:14+0000
Cara Paola è entusiasmante vederti cucinare...e i tuoi piatti vibrano alto... come te!!!
Serena Francesconi
Serena Francesconi
2017-07-21T07:54:37+0000
preparata e professionale, i suoi piatti sono un turbinio di sapori odori e accostamenti non scontati. Paola riesce... inoltre a trasmettere la sua passione e la sua preparazione con entusiasmo e umiltàleggi...
Sandro Oreggia
Sandro Oreggia
2017-07-21T07:20:10+0000
Una miscela di sapori sconvolgente, il palato deliziato viene stuzzicato da queste prelibatezze che Paola si inventa.... Paola con la sua spontaneità e il suo carisma riesce a coinvolgerti e ad esprimerti tutta la sua passione del suo mestiere. Brava Paolaleggi...
Mirco Turco
Mirco Turco
2017-07-21T07:16:19+0000
Professionista e Persona Super, piena di energia e idee, determinata e attenta ai dettagli ... Conosce bene quello che... fa e non è cosa da poco in un settore dove, invece, molti usano solo l'improvvisazione.leggi...
Miky Cri Ema
Miky Cri Ema
2017-03-28T20:59:50+0000
Giorgia Pulcinelli
Giorgia Pulcinelli
2017-03-13T21:20:28+0000
Miriam Telesca
Miriam Telesca
2017-01-06T13:41:26+0000
Difficile descriverla in una parola!Mette colore, creativita' e passione in ogni cosa. E' in un continuo crescendo ...... unica!leggi...
Matteo Arghirò
Matteo Arghirò
2017-01-06T12:41:42+0000
Una professionista in tutto ciò che fa! La sua carica e la sua energia sono indubbiamente da invidiare.Ho avuto... l'onore di collaborare con lei, e vi posso assicurare che il lavoro è risultato un piacere.Grande Paola, sempre così �leggi...
Simona Riccio
Simona Riccio
2017-01-06T12:31:14+0000
Verdi Daniela Simona
Verdi Daniela Simona
2017-01-06T10:56:00+0000
Paola è un vulcano di informazioni, oltre che una persona fantastica! Abbiamo avuto il piacere di collaborare con lei... sia per un paio di conferenze organizzate da noi che per due showcooking e in tutte le occasioni siamo rimaste piacevolmente impressionate e, oltre a noi, anche i partecipanti! Una garanzia di riuscita in un mix di professionalità ed empatia!leggi...
Paola Di Giambattista
Paola Di Giambattista
2016-07-31T22:21:58+0000
Andrea Tagliabracci
Andrea Tagliabracci
2016-03-13T11:48:02+0000
Stai cercando una figura di riferimento per tuo benessere psicofisico?Allora sei nel posto giusto!Conosco Paola da... più di 3 anni, collaborando anche con lei in varie cose.Sa individuare perfettamente l'esatta problematica e riesce a trovare la soluzione giusta e personalizzata.leggi...
Chiara Paolella
Chiara Paolella
2016-01-22T14:14:23+0000
Maria Pepe
Maria Pepe
2016-01-07T23:45:25+0000
Io e il mio compagno abbiamo conosciuto Paola grazie ad un corso di formazione,cosa dire è una persona... fantastica...piena di voglia di fare,energica è anche una professionista nel suo lavoro.Segue la mia famiglia da un annetto e soprattutto i miei bimbi, aiutandomi a svezzarli in modo naturale e soprattutto vegano,con lei siamo riusciti a nn avere più dubbi, perché alla base c'è tanto studio ma sopratutto tanta passione per il suo lavoro.Grazie Paola.leggi...
Ermanno Zonzini
Ermanno Zonzini
2015-12-30T09:53:24+0000
Paolo Conforti
Paolo Conforti
2015-12-30T09:38:06+0000
Conosco Paola da un annetto. Abbiamo puntualmente frequentato molti workshop di nutrizione clinica, sportiva e... valutazione del profilo ormonale. E' una persona solare ed entusiasta, attenta all'empatia verso chi timidamente si approccia al suo mondo. Se dovessi mai virare verso il Vegan sarebbe una delle persone cui farei riferimento.leggi...
Milena Bianchi
Milena Bianchi
2015-12-30T09:22:23+0000
Dani Fiore
Dani Fiore
2015-12-22T08:37:18+0000
Paola!!! FANTASTICA!Ho incontrato Paola circa 2 anni fa a una cena vegan, e subito ha rapito la mia attenzione, bella... , solare, simpatica ed espertissima nel suo lavoro.Sempre pronta e disponibile, abbiamo collaborato con alcuni eventi e spero di farne altri. ...brava Paola continua sempre così.leggi...
Elena Di Mario
Elena Di Mario
2015-12-18T15:21:30+0000
Cosa dire di questa ragazza tutto pepe e energia....GRAZIE...X averci CONSAPEVOLMENTE rigenerati e alleggeriti... attraverso un cambio di alimentazione fenomenale!!!leggi...
Madalina Garea
Madalina Garea
2015-12-15T16:11:06+0000
Alessia Righi
Alessia Righi
2015-12-11T09:00:57+0000
Francesca Vignoli
Francesca Vignoli
2015-12-09T16:12:46+0000
Paola è una collega, compagna di crossfit e amica splendida, che condivide la mia passione per la Medicina Funzionale... e Anti-aging! Piena di energia e vitalità, sempre positiva. Stare con lei mi fa sentire bene! Dotata di grande empatia verso le persone e tanta innovazione, sono sicura che potrà attirare nella sua vita e nel suo lavoro solo cose bellissime!leggi...
Tania Cocorita Evanji
Tania Cocorita Evanji
2015-12-09T14:55:05+0000
Un portento di donna! Una grande professionista con tanta energia e con mille idee per la testa! E' stato un piacere... conoscerti ed ascoltarti! Spero presto di avere tempo di partecipare ad uno dei tuoi corsi!leggi...
Mara Mussoni
Mara Mussoni
2015-12-09T13:33:14+0000
Conosco Paola prima come amica che come professionista, e la stimo perché oltre ad essere una persona dinamica e... poliedrica, e' una di quelle poche persone che sanno cosa vogliono dalla vita e soprattutto sanno come ottenerlo ! Quindi avanti tutta, perché la tua strada porterà benefici a tante persone !!leggi...
Fabiola Lattanzi
Fabiola Lattanzi
2015-12-09T13:06:42+0000
Brava .... Mi stai dando una consapevolezza che non havevo ... Mi stai aprendo un bel mondo grazieeee !!!
Chiara Militello
Chiara Militello
2015-12-09T12:25:29+0000
Una miscela di vitalita', lungimiranza, competenza e passione che traspare nel suo modo di Essere.Delicata, attenta,... sensibile ed eclettica....un portento di talento, energia e voglia di esplorare....un vero e proprio fiume in piena. Onorata di averla non a caso, incontrata nella mia vita. Grande Paola....continua così ed i sogni diventano realtà. ...leggi...
Alessandro Paolini
Alessandro Paolini
2015-08-30T09:16:07+0000
Alessandro Riganelli
Alessandro Riganelli
2015-03-17T16:31:55+0000
Ilmi Musa
Ilmi Musa
2015-03-06T18:19:26+0000
Luca Celli
Luca Celli
2015-03-03T19:57:36+0000
Marchino Chumbao
Marchino Chumbao
2015-03-02T21:31:43+0000
La numero uno!!!!
Giusy Shin
Giusy Shin
2015-03-02T16:57:39+0000
una grande professionista che affronta il tema del cibo e dell'alimentazione con leggerezza e consapevolezza. iomiamo
Fabio Pasquale
Fabio Pasquale
2015-02-11T18:03:39+0000
Maurizio Sacco
Maurizio Sacco
2015-01-30T19:14:58+0000
Mony Sa
Mony Sa
2015-01-29T09:56:59+0000
Cristian Loli
Cristian Loli
2014-12-09T18:12:55+0000
Francesca Biliotti
Francesca Biliotti
2014-07-19T17:59:34+0000
Nina Anna Carelli
Nina Anna Carelli
2014-07-06T18:34:43+0000
Morena Giovagnoli
Morena Giovagnoli
2014-05-28T12:01:44+0000
Stephanie Baldini
Stephanie Baldini
2014-02-25T12:41:58+0000
Sara Crescentini
Sara Crescentini
2013-10-11T19:39:37+0000
Altre recensioni

Cara Paola lavorare con te è stato un immenso piacere oltre ad essere preparata sulla “pratica” lo sei ancora di più sulla teoria che e’ fondamentale per poter costruire un progetto innovativo, particolare, e sopratutto di altissima qualità come il BLU GARDEN….. un lungo cammino iniziato 4 anni fa e completato quest’anno con il tuo ingresso nelle cucine del Blu Suite…
Siamo riusciti a creare un progetto “davvero unico ” con una certa dose di follia e coraggio ma del resto … senza coraggio non si fa la differenza e grazie a te cara CHEF il Blu ha fatto la differenza….
A presto Paola …. … per nuove avventure 🙂
Complimenti alla grande professionista e alla persona speciale che sei …

FOSCHI KATIA
BLU SUITE HOTEL