Il cameriere è un po’ il nostro analista di fiducia

Cameriere in servizio

L’articolo fornisce una serie di spunti di riflessione e consigli pratici per i ristoratori che desiderano migliorare il servizio e la reputazione del loro locale. La chiave per il successo è la comunicazione aperta e costante con il cameriere, che può fornire informazioni preziose sulle dinamiche di sala e sulle esigenze dei clienti.

Cucinare Senza Sale:Un Viaggio Delizioso tra Ricette Senza Sale

Cucinare senza sale. Intervista all'autrice di diversamente salato

L’intervista a Giovanna, esperta nella cucina senza sale, rivela un affascinante viaggio nel mondo della gastronomia salutare. Attraverso il suo racconto, scopriremo le sfide e le gioie di preparare piatti deliziosi senza l’uso di sale, esplorando le sue ispirazioni, trucchi e ricette preferite. Un’occasione unica per immergersi nella cucina senza sale e cogliere i segreti di una cucina gustosa e salutare.

Diventare un cameriere esperto di Marketing

Cameriere venditore

Il Cameriere come Alleato per Aumentare le Vendite nel Ristorante.
L’articolo esplora il ruolo del cameriere come risorsa preziosa per aumentare le vendite nel ristorante.

Celiachia e gluten sensitivity: sfide e opportunità per l’accoglienza turistica

gluten free

La celiachia e gluten sensitivity sono due condizioni che colpiscono l’apparato digerente e che richiedono un’alimentazione priva di glutine, nel primo caso si tratta di un’allergia e interessa il sistema immunitario, la seconda interessa il sistema metabolico.Queste condizioni possono rappresentare una sfida per l’accoglienza turistica, soprattutto in un paese come l’Italia, dove il cibo è un elemento centrale della cultura, della tradizione e delle esperienze in viaggio.

Il Marketing del Cameriere

un cameriere che serve piatti

Quante volte, durante un viaggio in un territorio a voi sconosciuto, vi siete trovati
chiedere consiglio ad un cameriere? Posti da visitare, locali da frequentare, esperienze
imperdibili da vivere: pensateci un attimo. Sono sicuro che tante, tante, volte, un
cameriere abbia rappresentato il primo promoter di una destinazione che stavate
scoprendo per la prima volta nella vostra vita.

Rivoluzione nell’ Ospitalità? Arriva il Chief Experience Officer (CXO)

donna manager mora sorridente

In un mondo dove l’ospitalità non si limita più a fornire un letto comodo e un servizio cordiale, emerge una figura professionale destinata a ridefinire l’intera esperienza alberghiera: il Chief Experience Officer (CXO). Questo ruolo innovativo, al crocevia tra personalizzazione e tecnologia, si propone di trasformare ogni soggiorno in un viaggio memorabile, tessuto attorno alle esigenze e desideri di ogni singolo ospite.