Il Boom dell’Industria dei Pet, anche in viaggio

Cane in viaggio

Questo articolo esamina l’innovativa iniziativa di una compagnia aerea che include un menù dedicato agli animali domestici a bordo.L’articolo esplora anche l’importanza crescente dell’industria dei pet, con dati aggiornati che evidenziano l’ampio impatto economico in settori come l’alimentazione per animali, la cura degli animali domestici, i servizi veterinari e i prodotti/accessori per animali. L’articolo sottolinea come questa crescente attenzione verso gli amici a quattro zampe stia spingendo l’innovazione e il benessere degli animali domestici in tutto il mondo

Riduci lo spreco alimentare con una porzione in più

Ricavare una porzione in più

In Italia, ogni persona spreca circa 200 kg di cibo all’anno – un numero che fa tremare il portafoglio e il pianeta!
Ma se ti dicessi che abbiamo una soluzione semplice, divertente e super efficace per ridurre questo numero mentre ci prendiamo cura del nostro prossimo e del nostro pianeta?
Scopri “RICAVA UNA PORZIONE IN PIÙ”, l’iniziativa che ti permette di combattere lo spreco alimentare, risparmiare e – perché no? – fare una buona azione

Un Viaggio nell’Ospitalità Sociale, la conosci?

Hotel Sant'agostino albergo sociale

In un mondo in cui i costi aumentano e le sfide sociali crescono, Sant’Agostino House, un progetto innovativo della Cooperativa Caracol, ridefinisce il concetto di albergo sociale. Ho avuto il piacere di intervistare Stefano Rimondi, ex manager che ha dedicato la sua carriera all’inclusione sociale. La cooperativa mette la comunità al centro, valorizzando le bellezze locali e le tradizioni culinarie.

Se la soluzione fosse ricavare una porzione in più?

Mangiare meno e ridurre le porzioni

In questo articolo lo chef Claudio Di Dio ci da la sua pratica visione di come sprecare meno e recuperare in cucina, ma anche a casa. Partendo dal presupposto che tutti mangiamo più del dovuto, una corretta suddivisione delle porzioni e un recupero degli avanzi da utilizzare per altri piatti o da destinare a chi ne ha più bisogno, sembrerebbe una valida soluzione.

Sapore, Salute e Sostenibilità: La Rivoluzione Vegetale

Sapere, salute e sostenibilità

La cucina a base vegetale sta rivoluzionando il mondo dell’ospitalità, offrendo piatti deliziosi e sani. Con chef come Claudio Di Dio e la cucina ORTOCENTRICA, è possibile creare esperienze culinarie che soddisfano il palato, promuovono la salute e supportano la sostenibilità ambientale.

Italo turismo, ed è subito estate overtourism

Foto di spiaggia affollata.

Il turismo è influenzato dalla cultura di massa. Il sovraffollamento nelle aree di vacanza è un dato certo, quantificato e insostenibile.Che siano tanti o troppi, urge trovare una soluzione e questa non può escludere il territorio.L’inclusione propone soluzioni agili, versatili e necessarie.

SANA 2023: tra tendenze, novità e cibo fuori casa.

sana 2023 il salone del bio0logico tra tendenze novità e mangiare fuori casa

In questo articolo si parla di SANA 2023 e delle nuove tendenze come cibo senza glutine, opzioni vegane, enfasi sulla salute con il fico d’India, fermentazione, innovativi integratori, cosmetici multifunzionali, sostenibilità, prodotti per la cura degli animali e soluzioni per la panificazione. L’evento ha confermato la vitalità e l’innovazione in corso nel settore dei prodotti biologici e naturali.Paola Di Giambattista ha presentato la farina di germogli di luppolo.