ModenaBenessereFood 2016 – MoBeFood

Modena Benessere 2016. Modena capitale del Benessere per 2 giorni dove si sono alternati, eventi, esibizioni, mercatini e tanti interessantissimi workshop. Nella capitale del benessere non poteva mancare lo spazio

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ManualMente Food 2016

Blu Nautilus inaugura a Cesena  il suo primo appuntamento con ManualMente, nota manifestazione torinese, legata al talento e alla creatività in ogni sua forma espressiva. Quest’anno, nuovo logo, e nuova

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DolceNatale 2016

Sei un amante del Natale, ma ti piace osare e reinventare gusti e sapori? Jennifer ed io ti proponiamo una ricetta davvero golosa per un unconventional Christmas. Stupisci i tuoi ospiti

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ShowCooking – Ricetta: “Power Muffin” a base di proteine di legumi

ShowCooking – Ricetta: “Power Muffin” a base di proteine di legumi

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Crema di nocciole veg

CREMA DI NOCCIOLE VEG Ingredienti: 60 g nocciole 100 g cioccolato fondente 100 g zucchero di canna 70 g olio di girasole 100 g latte di soia Preparazione: Tritare finemente lo

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Arrosto di grano con chips di topinambur

ARROSTO DI GRANO CON CHIPS DI TOPINAMBUR Ingredienti per 4 persone circa: 250 g fiocchi di ceci 250 g fiocchi di azuki 1 carota 1 cipolla rossa 1 spicchio di

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Passatelli di lupino con alga marina hijiki gluten free

PASSATELLI DI LUPINO CON ALGA MARINA HIJIKI GLUTEN FREE Ingredienti per 4-6 persone: 100 g di farina mix gluten free 10 g farina di lupino 20 g pangrattato 1 c

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Cialde di grano saraceno con mousse di verza

CIALDE DI GRANO SARACENO CON MOUSSE DI VERZA Ingredienti per 4 persone: 350 g cavolo verza rosso 200 g ceci 30 g farina di grano saraceno 30 g farina 0

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Cavolfiore per depurare e sostenere il sistema immunitario

Oggi prepariamo il cavolfiore, ortaggio dal sapore delicato, ricchissimo di ‪‎quercitina‬ alleata del ‪sistema immunitario‬. Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle ‪brassicace, considerate ottime per la prevenzione dei tumori. E’

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