La mayonese al Baobab, la mia ricetta su Il Giorno

Come usare un super food per un condimento Se volete provare un nuovo, sano e gustoso modo per preparare un accompagnamento healthy ai vostri piatti, trovate in questo articolo la

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Le ricette che rafforzano il sistema immunitario, l’intervista su GQ

Tre superfood e tre ricette che rafforzano il sistema immunitario Cosa mangiare per irrobustire il nostro sistema immunitario per i malanni di stagione. In questo articolo ho proposto tre ricette

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TGcom24: cinque super cibi per ridurre gli effetti del super menu di Natale

Il cibo è anche nutrimento per l’anima e se viene condiviso con i propri cari lo è ancora di più. Natale è il momento giusto per applicare questo principio. Ma

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Meta vacanze: offerta sostenibile in Romagna

I turisti non vengono più individuati dalla classe sociale, ma si distinguono per il tipo di vacanza che vogliono vivere. Il tema della sostenibilità ha preso negli ultimi anno sempre

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Tante idee per il World Pasta Day su Sanihelp.it

Chi ha detto che la pasta, simbolo della cucina italiana, debba essere realizzata sempre e solo con la farina di grano duro? In occasione del World Pasta Day, che si

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La mia intervista per Rivista Donna

“Di cosa si occupa, di preciso, una healthy food specialist?”. Se dovessi fare una classifica delle domande che mi vengono rivolte più spesso, questa si troverebbe di sicuro sul podio.

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Alimentazione naturale, del gruppo Riza, è il nuovo mensile di riferimento per chi vuole tornare a mangiare secondo il ritmo delle stagioni, per fare del bene al fisico e all’umore.

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Il gelato senza lattosio conquista Food Mood Mag

Quando le temperature iniziano a salire e le giornate si allungano, non c’è niente di meglio che concedersi un buon gelato rinfrescante. Ma come la mettiamo con quei 15 milioni

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Su Stile.it (La Stampa) il burger vegetale, etico e sostenibile

Un’occasione come la Giornata Mondiale dell’Hamburger, che ricorre il 28 maggio, merita di essere festeggiata da tutti: grandi e piccini, onnivori e vegetariani. Già, perché oltre alla solita carne ci

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Menù di Pasqua Cruelty Free, ricette vegane a base di superfood

Menù di Pasqua Cruelty Free, ricette vegane a base di superfood Sono anni ormai che in vista delle festività pasquali, si manifestano appelli a non consumare carne di agnello, una

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