Cucinare Senza Sale:Un Viaggio Delizioso tra Ricette Senza Sale
L’intervista a Giovanna, esperta nella cucina senza sale, rivela un affascinante viaggio nel mondo della gastronomia salutare. Attraverso il suo racconto, scopriremo le sfide e le gioie di preparare piatti deliziosi senza l’uso di sale, esplorando le sue ispirazioni, trucchi e ricette preferite. Un’occasione unica per immergersi nella cucina senza sale e cogliere i segreti di una cucina gustosa e salutare.
Celiachia e gluten sensitivity: sfide e opportunità per l’accoglienza turistica
La celiachia e gluten sensitivity sono due condizioni che colpiscono l’apparato digerente e che richiedono un’alimentazione priva di glutine, nel primo caso si tratta di un’allergia e interessa il sistema immunitario, la seconda interessa il sistema metabolico.Queste condizioni possono rappresentare una sfida per l’accoglienza turistica, soprattutto in un paese come l’Italia, dove il cibo è un elemento centrale della cultura, della tradizione e delle esperienze in viaggio.
Rompendo le barriere -Episodio 3
Nelle puntate precedenti avevamo parlato di quanto le barriere architettoniche siano in realtà un argomento più complesso che un ascensore piuttosto che una scala, in questo articolo portiamo l’attenzione sulle caratteristiche dimensionali legate all’inclusività.
Il Boom dell’Industria dei Pet, anche in viaggio
Questo articolo esamina l’innovativa iniziativa di una compagnia aerea che include un menù dedicato agli animali domestici a bordo.L’articolo esplora anche l’importanza crescente dell’industria dei pet, con dati aggiornati che evidenziano l’ampio impatto economico in settori come l’alimentazione per animali, la cura degli animali domestici, i servizi veterinari e i prodotti/accessori per animali. L’articolo sottolinea come questa crescente attenzione verso gli amici a quattro zampe stia spingendo l’innovazione e il benessere degli animali domestici in tutto il mondo
La locandiera, l’home restaurant e il territorio
Parliamo di home restaurant e territorio. Di quanto un’esperienza del genere possa rappresentare per chi la viva una connessione autentica con le ricette, la tradizione e il territorio.
Rompendo le barriere episodio due, verso l’inclusività
Scopri il Mondo delle Detrazioni per l’Inclusività con questo articolo guida da parte del nostro membro della brigata editoriale Michael Elisei, geometra.
Le immagini del turismo: poche novità e tanti tabù
Chi sceglie quali foto postare sui social? E sul sito? Repertorio, reali, shooting, ambientazione. Dalla voce del giornalista esperto di turismo Marco Valeriani, una domanda lecita da rivolgere agli albergatori
Lo “famo strano” ciceri e tria al radicchio
Ciceri e tria, un piatto della tradizione salentina con un terzo incomodo, il radicchio. Ricetta presentata alla prima edizione di Radikio Festival a Treviso
Rompendo le barriere, l’inclusione sociale in hotel episodio uno
Scopri come gli hotel del futuro stanno abbracciando l’inclusione universale per accogliere ogni ospite. Da leggi e normative a incentivi fiscali, esplora come le strutture stanno superando le barriere architettoniche per offrire esperienze accessibili e memorabili a tutti i loro clienti.
Hotel di Successo e Menù Inclusivi
Scopri come gli hotel di successo stanno rivoluzionando l’esperienza culinaria con menù inclusivi per soddisfare esigenze dietetiche speciali. Dai vegani ai celiaci, esplora strategie, casi di successo e vantaggi nell’articolo completo