Cucinare Senza Sale:Un Viaggio Delizioso tra Ricette Senza Sale

Cucinare senza sale. Intervista all'autrice di diversamente salato

L’intervista a Giovanna, esperta nella cucina senza sale, rivela un affascinante viaggio nel mondo della gastronomia salutare. Attraverso il suo racconto, scopriremo le sfide e le gioie di preparare piatti deliziosi senza l’uso di sale, esplorando le sue ispirazioni, trucchi e ricette preferite. Un’occasione unica per immergersi nella cucina senza sale e cogliere i segreti di una cucina gustosa e salutare.

Celiachia e gluten sensitivity: sfide e opportunità per l’accoglienza turistica

gluten free

La celiachia e gluten sensitivity sono due condizioni che colpiscono l’apparato digerente e che richiedono un’alimentazione priva di glutine, nel primo caso si tratta di un’allergia e interessa il sistema immunitario, la seconda interessa il sistema metabolico.Queste condizioni possono rappresentare una sfida per l’accoglienza turistica, soprattutto in un paese come l’Italia, dove il cibo è un elemento centrale della cultura, della tradizione e delle esperienze in viaggio.

Rompendo le barriere -Episodio 3

barriere architettoniche

Nelle puntate precedenti avevamo parlato di quanto le barriere architettoniche siano in realtà un argomento più complesso che un ascensore piuttosto che una scala, in questo articolo portiamo l’attenzione sulle caratteristiche dimensionali legate all’inclusività.

Il Boom dell’Industria dei Pet, anche in viaggio

Cane in viaggio

Questo articolo esamina l’innovativa iniziativa di una compagnia aerea che include un menù dedicato agli animali domestici a bordo.L’articolo esplora anche l’importanza crescente dell’industria dei pet, con dati aggiornati che evidenziano l’ampio impatto economico in settori come l’alimentazione per animali, la cura degli animali domestici, i servizi veterinari e i prodotti/accessori per animali. L’articolo sottolinea come questa crescente attenzione verso gli amici a quattro zampe stia spingendo l’innovazione e il benessere degli animali domestici in tutto il mondo

Le immagini del turismo: poche novità e tanti tabù

Le immagini del turismo. Poche novità, molti tabù

Chi sceglie quali foto postare sui social? E sul sito? Repertorio, reali, shooting, ambientazione. Dalla voce del giornalista esperto di turismo Marco Valeriani, una domanda lecita da rivolgere agli albergatori

Rompendo le barriere, l’inclusione sociale in hotel episodio uno

Rompendo le barriere. L'inclusione sociale in hotel

Scopri come gli hotel del futuro stanno abbracciando l’inclusione universale per accogliere ogni ospite. Da leggi e normative a incentivi fiscali, esplora come le strutture stanno superando le barriere architettoniche per offrire esperienze accessibili e memorabili a tutti i loro clienti.

Hotel di Successo e Menù Inclusivi

Hotel di successo e menu inclusivi

Scopri come gli hotel di successo stanno rivoluzionando l’esperienza culinaria con menù inclusivi per soddisfare esigenze dietetiche speciali. Dai vegani ai celiaci, esplora strategie, casi di successo e vantaggi nell’articolo completo