Case history: Mo.Ca

Mo.Ca è un’azienda che produce e commercializza semilavorati, materie prime, tecnologia, arredamento, macchinari, attrezzature ed impianti per gelaterie, pasticcerie, panetterie, cucine industriali. L’obiettivo dell’azienda era offrire ai propri clienti degli strumenti di food marketing (ovvero il marketing specifico per chi opera nel settore alimentare) per valorizzare i prodotti e la propria attività.

Imparare a creare contenuti accattivanti e interessanti per il web utilizzando il cibo. Questo era l’obiettivo del corso che ho ideato e tenuto presso AIDA, l’accademia di alta formazione dell’azienda Mo.Ca. Una percorso formativo che forniva a ristoratori, pasticceri, fornai, baristi, chef… gli strumenti per fare marketing nel settore food.