Case history: Conbìo

Conbìo è un produttore di gastronomia e alimenti freschi prodotti con materie prime esclusivamente vegetali e biologiche, che spaziano dal Tofu al Seitan, dal Tempeh ai pasti pronti (burgers, falafel, condimenti vegetali, ecc.). Posto che la qualità dei prodotti è di altissimo livello, il mio intervento si è configurato come consulente di marketing esperta nel settore alimentare e nel canale retail specializzato: bisognava trovare un modo originale, rapido ed efficace per far conoscere alla clientela dei negozi questi prodotti.

L’edutainment è una forma di intrattenimento educativo che permette di divulgare informazioni in maniera divertente e quindi più coinvolgente. Ho scelto di adottare questa formula creando degli eventi in 3 negozi biologici in cui erano stati appena introdotti in assortimento i prodotti Conbìo. Abbiamo allestito un corner attrezzato abbiamo realizzato uno show cooking in cui insegnavamo alla clientela del negozio come utilizzare quotidianamente in cucina i prodotti biologici veg dell’azienda. Oltre a far assaggiare i prodotti, lo show aveva l’obiettivo di farne conoscere le proprietà nutrizionali ed etiche in termini di alimentazione sana e sostenibilità ambientale.