Ricetta per 3 pax 200 gr casarecce 200 g di cavolfiore bianco • 1 cucchiai di farina di cocco • 250 ml latte di cocco (in lattina) • 30 g
Questa ricetta partecipa al progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com Ricetta per 4 pax • 1 Porro (di medie dimensioni) • 360 g Riso integrale • 80 gr farina di mandorle •
Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com Ingredienti per 3 persone 200 g di pasta integrale 4 zucchine 1 scalogno 1 presa di sale marino integrale 1-2
Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com • 150 riso integrale • 1 melanzana grande • Mezza carota • Mandorle qb • Menta qb • Olio e.v.o. •
Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com • 150 g di orzo • 1 porro • 2 peperoni: uno giallo, uno rosso • Salsa di soia tamari o
Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com Ricetta per 4 pax o 1 cipolla bionda o 4 pomodori maturi a grappolo o 5 cucchiai di edamame surgelati o
Questa ricetta fa parte del progetto #VivoSano per www.vivosaresort.com Ingredienti per 4 pax • 400 grammi di fusilli di farro • Una manciata di pinoli • Una manciata di mandorle
Ormai anche in Italia questo elemento tipico della colazione americana è entrato in maniera davvero imponente sulle nostre tavole, soprattutto a colazione, ma siamo sicuri che il pancake nasce proprio
Vi presento la ricetta che ha debuttato al BTM Gusto a Lecce, evento internazionale dedicato al Turismo unico nel suo genere. Una tre giorni, che ha convogliato tutti i comparti in
Le feste stanno arrivando …l’abbuffata è dietro l’angolo..Come difenderci quindi dall’eccesso di cibo? Iniziamo con una colazione leggera e nutriente a prova di feste. Ti propongo la ricetta che
Benvenuti a questo goloso incontro tra tradizione, tipicità e contaminazioni vegetali. Questa volta io e Jennifer presentiamo una rivisitazione di Pellegrino Artusi, conosciuto da tutti come scrittore, gastronomo e critico
Questo è il mese delle fragole e dato la loro deperibilità come fare a conservare tutto l’anno la loro immensa bontà? Facendo una meravigliosa marmellata da usare subito o nelle
Sta arrivando l’estate e tutti abbiamo voglia di un po’ di leggerezza? Oggi io e Jennifer vi proponiamo la nostra ricetta estiva completamente gluten free e con un buon
Torna l’appuntamento con la rubrica#dolcementegreen, in collaborazione con Erika di Cuor di Ciambella . E dato che il caldo comincia ad arrivare diamo il benvenuto a Maggio con un super frullato detox perfetto
Aromatico, digestivo dall’anima dolce, il finocchio protagonista del nostro estratto è composto per lo più di acqua, circa il 90% e da fibre con una percentuale di grassi quasi inesistente.
La ricetta di oggi realizzata con Jennifer Bucci è davvero velocissima, ma il suo sapore è cosi intenso che durerà per giorni… Possiamo inserire questo piatto tra le ricette low cost,
Da export manager a The Healthy Food Specialist, il mio percorso professionale e formativo “unconventional” mi ha portato ad elaborare un’offerta di servizio unica per hotel, resort e aziende del settore food.
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