Pancake proteico con farina di piselli

Ormai anche in Italia questo elemento tipico della colazione americana è entrato in maniera davvero imponente sulle nostre tavole, soprattutto a colazione, ma siamo sicuri che il pancake nasce proprio

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Gnocchi di patata viola con crema di zucca, zenzero estratto e Zest di arancio

Vi presento la ricetta che ha debuttato al BTM Gusto a Lecce,  evento internazionale dedicato al Turismo unico nel suo genere. Una tre giorni, che ha convogliato tutti i comparti in

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