Articolo tratto dalla rivista Vegan Life Anno 1 – n. 9 – Mensile Ottobre 2015
Oggi prepariamo il cavolfiore, ortaggio dal sapore delicato, ricchissimo di quercitina alleata del sistema immunitario. Il cavolfiore appartiene alla famiglia delle brassicace, considerate ottime per la prevenzione dei tumori. E’
Articolo tratto dal quotidiano Corriere di Romagna Numero 271 – 1 Ottobre 2015
Da export manager a The Healthy Food Specialist, il mio percorso professionale e formativo “unconventional” mi ha portato ad elaborare un’offerta di servizio unica per hotel, resort e aziende del settore food.
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