Il metodo inclusivo trasforma tradizioni e cultura culinaria in un’esperienza attuale, analitica, emozionante e redditizia per la tua attività. Richiedi un check up della tua struttura, candidati per una call conoscitiva compilando l’apposito form.
Senza analisi non c’è possibilità di comprendere dove sei e dove vorresti andare. Ricerca, analisi, validazione sono passi imprescindibili per crescere evitando investimenti sbagliati ed evitando ostacoli
La formazione rende liberi. Dare gli strumenti vuol dire mettere l’imprenditore nella possibilità di essere completamente autonomo o di decidere di delegare alcune attività.
Sono una Food specialist, nutritional cooking consultant, chef specializzata in nutraceutica, naturopata, social media manager e mediatrice linguistica. La formazione trasversale tecnica ed umanistica mi permette di avere una panoramica ampia e al tempo stessa specifica sulle tematiche relative a food, turismo ed accoglienza.
Conosci la differenza? Non basta inserire nel menù un piatto a spiga barrata. L’ospite celiaco o intollerante al glutine va intercettato, servito e stupito in maniera inclusiva. Per fare questo non basta un ingrediente, è necessaria la giusta comunicazione, l’approccio più consono, gli stimoli più adatti e la possibilità di instaurare un rapporto di credibilità, trasparenza e fiducia fondamentali per creare una community che ti aiuterà a maturare brand awarness e royalty
Fai parte di coloro che non hanno mai preso in considerazione questa tipologia di ospiti? Avere un’attività ricettiva oggi presuppone multiculturalità, inclusione e conoscenza. Approfitta di una nicchia ancora quasi vergine per offrire prodotti e servizi ad un pubblico numericamente in crescita, alto spendente che interessa sia il turismo leisure, che quello business.
La costante crescita di questa nicchia, sia per questioni etiche che salutistiche non ti permette di arrivare impreparato ad un’adeguata offerta in termini di menù ed accoglienza. Il sempre crescente numero di materie prime e prodotti di quarta gamma facilmente reperibili ti permette di ampliare il tuo fatturato supportando una delle community a più alto coinvolgimento offline e online
La cucina a base vegetale sta rivoluzionando il mondo dell’ospitalità, offrendo piatti deliziosi e sani. Con chef come Claudio Di Dio e la cucina ORTOCENTRICA, è possibile creare esperienze culinarie che soddisfano il palato, promuovono la salute e supportano la sostenibilità ambientale.
L’esperienza di Carol nel mondo del Cinema l’ha portata ad esplorare il potere del colore nell’ospitalità, utilizzando il metodo scientifico RAH Colour Test. Creare ambienti armoniosi e autentici che influenzino positivamente emozioni e comportamenti è il suo lavoro. L’obiettivo è migliorare l’esperienza dei clienti attraverso l’innovazione cromatica.
Molto spesso perdiamo di vista il valore delle piccole cose che fanno grande l’ospitalità, un sorriso, la coerenza in ogni suo aspetto. in questo articolo scopriamo cosa si cela dietro un’ospitalità memorabile.